Алк., %: |
14,0 |
Сахар, г/л: |
<2,0 |
Кисл., г/л: |
8,6 |
Вино представлено
Сорт(а): Мерло 60%, Каберне Фран 30%, Мальбек 7%, Каберне Совиньон 3%
Почвы: глинисто-известняковые
Ферментация: в стали только с натуральными дрожжами
Выдержка: 10 месяцев в дубовых барриках, 20% из которых новые
Особенности: Wine Enthusiast 92/100; James Suckling 90/100. Лозы, никогда не знавшие химической обработки. Органическое земледелие; сертификат БИО с 2012 года.