Алк., %: |
13,0 |
Сахар, г/л: |
1,5 |
Кисл., г/л: |
4,7 |
Вино представлено
Сорт(а): Шардоне 100%
Почвы: глинисто-известняковые
Ферментация: в дубовых бочках без гребнеотделения на натуральных дрожжах
Выдержка: 12 месяцев: 40% в дубовых бочках и 60% в стальных чанах
Особенности: Органическая обработка почв. Использование лунного цикла. Вино не фильтруется перед розливом.