Франция, Шампань
Dosnon, Henri Dosnon Brut Selection, NV
| Алк., %: | 12,0 |
Вино представлено
Сорт(а): 90% Пино Нуар, 10% Шардоне
Почвы: глина поверх киммериджского и портландского известняка
Ферментация: сбор урожая вручную, ручной пресс, спонтанная ферментация на натуральных местных дрожжах в стальных чанах. Без осветления и фильтрации
Выдержка: 20 месяцев на осадке, дозаж 9 г/л