Вино представлено
Сорт(а): Цвайгельт, Блауфренкиш, Пино Нуар
Почвы: глина, аспидный сланец
Ферментация: с использованием диких дрожжей; частично в стали, частично в новых дубовых бочках
Особенности: Оклейка и фильтрация вин не проводится. Поддерживается практика органического виноделия, используется минимальное количество серы.