Вино представлено
Сорт(а): 100% Альянико
Почвы: почвы с содержанием известняка и вулканической глины
Ферментация: мацерация и ферментация в чанах из нержавеющей стали около двух недель с последующей яблочно-молочной ферментацией
Выдержка: 18 месяцев в стальных чанах, затем в бутылке не менее 3 месяцев