Вино представлено
Сорт(а): Шардоне
Почвы: частично в емкостях из нержавеющей стали, частично в дубовых бочках при температуре 22°С в течение 14 дней
Ферментация: частично в емкостях из нержавеющей стали, частично в дубовых бочках при температуре 22°С в течение 14 дней
Выдержка: 12 месяцев в емкостях из нержавеющей стали (50%) и в дубовых бочках (50%). Затем 3 месяца в бутылках
Особенности: в 2011 году хозяйство получило официальный сертификат органического виноделия