Алк., %: |
12,5 |
Сахар, г/л: |
4,3 |
Кисл., г/л: |
6,8 |
Вино представлено
Сорт(а): Рислинг 100%
Почвы: 7 видов сланцев с высоким содержанием кварца
Ферментация: на кожице 3 недели перед прессованием, на диких дрожжах
Выдержка: 22 месяца в старых барриках
Особенности: Винификация по технологии производства красного вина. Вино не фильтруется перед розливом. Сертификат Fair & Green