Domaine Bott-Geyl

Хозяйство Ботт-Гайль – домен в Эльзасе в собственности семьи Ботт. В настоящее время его возглавляет Жан–Кристоф Ботт, потомственный винодел, предки которого были известными виноделами ещё в 18 веке. Роберт Паркер дает Ботт-Гайлю высокую оценку (“excellent”) и обращает особое внимание, во-первых, на чистоту и концентрированность вина, во-вторых, на сложность его структуры, что обусловлено длительным контактом (10-12 месяцев) с осадком, и в-третьих, на точное отражение характерных черт каждого сорта винограда.
С 2000 года хозяйство было переведено на органическое виноградарство, а с 2002 – на биодинамическое виноделие.