Mourgues du Gres

Семейная винодельня Château Mourgues du Grès (Шато Мург дю Гре) расположена на юге Долины Роны, в апелласьоне Костьер-де-Ним. С 1990 года она принадлежит Франсуа и Энн Колларам. Их вина – это баланс богатства и элегантности, фруктовости и минеральности. 

Девиз SINE SOLE NIHIL (в пер. с латинского «Ничто без солнца»), который можно найти на логотипе, а также на солнечных часах в поместье, воспевает средиземноморский климат. Именно яркое местное солнце обеспечивает оптимальную зрелость ягод и в совокупности с другими факторами дарит им прекрасный баланс.

С 2004 г. – органическое виноделие 
С 2015 г. – винификация без серы. Для обеспечения стабильности вина производится легкая фильтрация и небольшое добавление сульфитов при розливе. 
2020 г. – получение виноградниками сертификата Demeter

Терруар
Разнообразные экспозиции и типы почв создают мозаику терруаров. Помноженные на сорта винограда, они позволяют создавать превосходные, непохожие друг на друга вина.
Виноградники расположены на склоне в окружении фруктовых садов и вересковых пустошей в близости Роны и Средиземного моря. 

Так как Костьер де Ним находится на границе  нескольких винодельческих регионов, здесь работают как с ронскими сортами – Сира, Гренаш, Вионье, так и с сортами, характерными для Лангедока (Кариньян, Сенсо) и близлежащего Прованса. Это позволяет создавать уникальные, самобытные вина. 

Засушливый климат и северный мистраль способствуют отличному фитосанитарному состоянию лоз, что особенно важно для органического виноградарства, когда виноградник обрабатывается только в самых крайних случаях. 

В названии винодельни фигурирует слово grès – это плоские округлые камни, характерные для местного терруара. Они сформировались во времена ледникового периода, а сегодня обеспечивают отличный дренаж местным почвам. Под ними залегает глинистый слой, дающий лозам прохладную влагу.