Terroir al Limit

Вкуснейшее измерение Приората.

Доминик Хубер, основатель винодельческого хозяйства Terroir al Limit, свою цель сформулировал нескромно, но весьма бескомпромиссно — его вина из Приората должны стать аналогом Domaine de la Romanée-Conti в Бургундии, ни больше и не меньше.

Доминика вдохновляют наиболее продвинутые, натуральные методы и лучшие из древних традиций виноделия. Виноградарство зиждется на принципах биодинамики, чему явно способствуют уникальные терруары и особые климатические условия Приората.

Вина Доминика информативны и глубоки, они звучат мягко и ненавязчиво, подчёркивая лучшие сортовые характеристики и тонкости происхождения. Доминик почти полностью отказался от выдержки в дубе, он предпочитает альтернативу в виде цементных ёмкостей или глиняных амфор. Гармоничное сочетание трансцендентно высоких нот и вневременной элегантности стало визитной карточкой стиля Terroir al Limit.