Weingut Julg

Винодельня существует с 1961 года и находится в регионе Пфальц, в субзоне Südliche Weinstraße, в городе Schweigen.

Ее основатели Oscar Julg со своей супругой Erika. С самого начала они демонстрировали, что идут своим путем, посадив одними из первых лозы шардоне, в то время, когда этот сорт еще не был регламентированным в Пфальце.

Сейчас внук Оскара Йоханнес взял на себя управление хозяйством. Он около 7 лет стажировался в различных хозяйствах по всему миру. Работал на лучших винодельнях Пфальца, Рейнхессена, Наэ, Мозеля и Ар. Наконец, совершенствовал свои навыки по работе с пино нуаром (его страсть) в Бургундии.

Minges, Weegmüller, Klaus Peter Keller, Emrich-Schönleber, Stodden, Clemens Busch и в Domaine de Lambrays в Бургундии.

На данный момент семья владеет 25 га органических виноградников и фокусируются на бургундских сортах, так как считают, что здесь идеальные условиях для них. Отец Йоханнеса переключился на производство игристых вин, а сам он управляет производством тихих вин.

Сбор урожая проводится только вручную. Ферментация (спонтанная) может быть частично в стали, частично или полностью в дубе: бочки Palatinate (лес в Пфальце), тонно и баррики. C 2021 года члены ассоциации VDP.