ФЕСТИВАЛЬ РИСЛИНГА 2023
27 августа 2023, Москва

Carpineta Fontalpino

Поместье Карпинета Фонтальпино принадлежит семье Крести с 1967 года, хотя винна традиции компании восходит к началу 19 века.

Хозяйство находится в самом центре Тосканы, в непосредственной близости от г. Сиена. Располагается оно у подножия холма Монтаперти — на самой южной окраине зоны Кьянти Классико, где выращивается санджовезе. Международные сорта растут на земле зоны Колли Сенези. Здесь и рождается супертосканское вино хозяйства — на отдельном винограднике Монтаперти, имеющем органический сертификат.

Италия, Тоскана
Carpineta Fontalpino, "Do Ut Des", 2016
Алк., %: 13,5
Сахар, г/л: 1,0
Кисл., г/л: 6,4
Вино представлено
Сорт(а): Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо
Почвы: глина, известняк
Ферментация: сталь
Выдержка: 18 месяцев французские баррики, минимум 12 месяцев бутылки
Особенности: Отдельный виноградник Монтаперти - органический сертификат. Ручной сбор. Do Ut Des переводится как "Я даю, чтобы ты дал" - философия полной самоотдачи при работе с виноградом и землей для получения выдающегося вина.