Конференция «Винная Экосистема»
19 июня 2023
Испания, Каталония

Alsina&Sarda Cava Brut Natur Reserva, 2019

Алк., %: 12,0
Вино представлено
Сорт(а): 40% Макабеу, 40% Шарелло, 20% Парелльяда
Почвы: известняк, песок и глина
Ферментация: Получение сока легким прессованием, затем ферментация при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вторая ферментация в бутылке с выдержкой на осадке в течение 20-24 месяцев
Выдержка: 20-24 месяца
Особенности: Резерва + Брют Натюр + Органик + Винтажное