Конференция «Винная Экосистема»
19 июня 2023
Россия, Крым, Севастополь

AYA Organic Wine & Vineyards, «EVOLUTION CHARDONNAY 2022»

Алк., %: 12,6
Сахар, г/л: 1,0

Вино сухое белое «Эволюшн Шардоне 2022»

Сорт(а): 100% Шардоне
Почвы: коричневая, карбонатная, местами слабосмытая,слабо и средне галечниковая тяжелосуглинистая
Ферментация: 7 дней с контролем температур
Выдержка: на тонком осадке с батонажем - 6 месяцев
Особенности: из органического винограда