Конференция «Винная Экосистема»
19 июня 2023
Италия, Венето

Cantine Maschio, Prosecco Biologico, 2021

Алк., %: 11,0
Сахар, г/л: 13,0
Кисл., г/л: 5,3
Вино представлено
Сорт(а): Глера (Просекко) 85% / Другие сорта винограда 15%
Почвы: глинистые, с вкраплениями базальта
Ферментация: при контролируемой температуре в герметичных чанах, вторичная в большой стальной емкости – автоклаве
Выдержка: на благородном осадке
Особенности: золотая медаль Organic Wine 2020