Конференция «Винная Экосистема»
19 июня 2023
Италия, Тоскана

Carpineta Fontalpino, "Do Ut Des", 2016

Алк., %: 13,5
Сахар, г/л: 1,0
Кисл., г/л: 6,4
Вино представлено
Сорт(а): Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо
Почвы: глина, известняк
Ферментация: сталь
Выдержка: 18 месяцев французские баррики, минимум 12 месяцев бутылки
Особенности: Отдельный виноградник Монтаперти - органический сертификат. Ручной сбор. Do Ut Des переводится как "Я даю, чтобы ты дал" - философия полной самоотдачи при работе с виноградом и землей для получения выдающегося вина.