Конференция «Винная Экосистема»
19 июня 2023
Франция, Бордо

Chateau Coutet Saint-Emilion Grand Cru 2016

Алк., %: 14,0
Сахар, г/л: <2,0
Кисл., г/л: 8,6
Вино представлено
Сорт(а): Мерло 60%, Каберне Фран 30%, Мальбек 7%, Каберне Совиньон 3%
Почвы: глинисто-известняковые
Ферментация: в стали только с натуральными дрожжами
Выдержка: 10 месяцев в дубовых барриках, 20% из которых новые
Особенности: Wine Enthusiast 92/100; James Suckling 90/100. Лозы, никогда не знавшие химической обработки. Органическое земледелие; сертификат БИО с 2012 года.