Франция, Бордо
Château Marquisat La Pérouse Bordeaux Superieur AOC
| Алк., %: | 13,5 |
| Сахар, г/л: | 0,2 |
| Кисл., г/л: | 3,65 |
Вино представлено
Сорт(а): 100% Мерло
Почвы: глинисто-известняковая почва
Ферментация: традиционная винификация в подземных резервуарах из стали с местными дрожжи, никаких добавок, кроме очень низкой дозы серы
Выдержка: 80% в подземных резервуарах из стали и 20% в дубовых бочках в течение 15 месяцев
Особенности: Виноградники культивируются при сертификате органики с 2013 Сертификат Demeter c 2018 г/у