Конференция «Винная Экосистема»
19 июня 2023

Loacker

40 лет опыта помогают семейной компании Лоакер управлять 3 винодельческими хозяйствами в двух регионах: Южный Тироль и Тоскана. Райнер Лоакер уже в 1979 году выращивал органическое вино в Швархофе, расположенном чуть выше Больцано. Сегодня семья управляет винодельческими хозяйствами в Южном Тироле (Weingut Loacker) и Тоскане (Corte Pavone и Valdifalco). Все винодельческие хозяйствами управляются в соответствии с принципами биодинамики. Все вина Loacker имеют одну общую черту: это смелые вина, которые всегда бросают вызов ожиданиям своим удивительным вкусом. Сегодня все три сына, Хайо, Франц Йозеф и Ханнес, - играют свою роль в винодельческих хозяйствах Loacker. Они разделяют дух первопроходца, целеустремленность и мятежное сердце своего отца. Поместья в Тоскане (Corte Pavone и Valdifalco) получают электроэнергию из возобновляемых источников.

Италия, Тоскана
Loacker Wine Estates, "Valdifalco" Morellino di Scansano DOCG, 2020
Алк., %: 14,5
Сахар, г/л: менее 4,0
Вино представлено
Сорт(а): Санджовезе 85%, Сира 15%
Выдержка: 90% - резервуар из нержавеющей стали (8-12 месяцев); 10% - бочки 500л (8-12 месяцев)
Особенности: Потенциал выдержки: 8 лет
Италия, Тоскана
Loacker Wine Estates, Corte Pavone, "Fiore del Vento" Brunello di Montalcino DOCG, 2017
Алк., %: 15,0
Сахар, г/л: менее 4,0
Вино представлено
Сорт(а): Санджовезе
Выдержка: 1) 100% не новая бочка 500 л (24 месяца); 2) 50% бетонный резервуар (18 месяцев) и 50% керамика по 1500 л (18 месяцев)
Особенности: Потенциал выдержки: 19 лет