Италия, Тоскана
Mazzei, Chianti Classico DOCG. Fonterutoli, 2020
| Алк., %: | 13,5 |
| Сахар, г/л: | 0,5 |
| Кисл., г/л: | 5,7 |
Вино представлено
Сорт(а): Санджовезе 90% 5% Мальвазия Нера 5% Колорино
Почвы: преимущественно известняк
Ферментация: при Т 26 - 28° C, мацерация в течение 15-18 дней
Выдержка: 12 месяцев в бочках французского дуба 225 и 500л
Особенности: Ручной сбор