ФЕСТИВАЛЬ РИСЛИНГА 2023
16 июля 2023, Санкт-Петербург

Centanni

В середине 50-ых Centanni была смешанной компанией: на их землях произрастали овощи, фрукты, виноград и оливки. Тогда все товары продавались большим кооперативам. В 1995-2000 цены на виноград сильно упали, и глава семейства Марио решил переориентировать компанию и открыть собственную винодельню, где традиции и технологии соединены воедино для производства высококачественного вина. 
Сегодня Centanni – это семейная компания, где у каждого есть свои обязанности. На их логотипе вы можете заметить надпись «vini di famiglia», что переводится с итальянского как «семейные вина».   
«Чентанни» расположена в коммуне Монтефьоре-дель-Азо, провинция Асколи-Пичено, юг региона Марке, в долине Вальдазо – потрясающем месте для выращивания фруктов, овощей и виноградников благодаря особым климатическим условиям. Компания располагается на холмах в 5 километрах от Адриатического побережья и в 25 километрах от Апеннинских гор.  

На данный момент винодельня располагает 40 гектарами собственных органически сертифицированных виноградников.

Италия, Марке
Centanni, Pecorino Legno, 2020
Алк., %: 14,0
Сахар, г/л: 13,0
Кисл., г/л: 7,0
Вино представлено
Сорт(а): пекорино
Почвы: суглинок с высоким содержанием гравия
Ферментация: в чанах из нержавеющей стали
Выдержка: 6 месяцев в бочках объемом 30 гл
Италия, Марке
Centanni, Profumo di Rosa, 2021
Алк., %: 13,2
Сахар, г/л: 2,0
Кисл., г/л: 6,8
Вино представлено
Сорт(а): 100% санджовезе
Почвы: суглинок с высоким содержанием гравия
Ферментация: в чанах из нержавеющей стали
Выдержка: в чанах из нержавеющей стали