ФЕСТИВАЛЬ РИСЛИНГА 2023
20 августа 2023, Нижний Новгород

Hans & Anitta Nittnaus

Семья Ниттнаус занимается виноделием в городе Голс с 1684г. в аппеласьоне Нойзидлерзее (Бургенланд). 

Винодельня Ниттнаус была основана дедушкой современного владельцы Йохана Ниттнаус в 1927г. Сегодня хозяйством управляют супруги Анита и Ханс Ниттнаус.
Пионеры красных вин в Нойзидлерзее. Занявшись виноделием в 1985г., Йоханн Ниттнаус понял, что терруар лучше всего подходит для создания красных вин и изменил Сорта винограда на виноградниках своего отца, увеличив число красных сортов с 30% до 90%. В короткий период винодельня Ниттнаус стала одной из самых известных в регионе, и одной из лучших в Австрии.
Философия: мы производим вина, в которых проявляется терруар, аутентичные, с ярким характером, что выделяет нас на фоне тяжелых вин с сильным влиянием дуба и высоким содержанием алкоголя. 
С 2007 года практикуются биодинамические принципы виноделия. Не используются:  химические и синтетические вещества на виноградниках, не применяются искусственные приемы улучшения вина, как добавление дрожжей, дубовых чипсов.

Австрия, Бургенланд
Nittnaus, Blauer Zweigelt (Burgenland), 2020
Алк., %: 12,0
Сахар, г/л: 1,2
Кисл., г/л: 3,0
Вино представлено
Сорт(а): 100% Цвайгельт
Выдержка: в течение 12 месяцев в больших бочках из австрийского дуба, объемом 500 л, 4-8-летних
Особенности: красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе